Doily biscuits y galletas poker

                 Digamos que hoy estoy un poco vaguilla y no me apetece escribir asi que pondré las fotitos de las galletas y el enlace de donde he cogido la info, la masa que he utilizado la he sacado de  El rincon de Bea, blog mundialmente conocido y quien todavía no lo conozca se lo recomiendo porque hace cada cosa que son una cucada. La idea de las galletas en forma de carta de poker la he sacado del blog Mensaje en una galleta que tambien tienen unas galletas monisimas. Dicho esto os dejo con las fotitos.

La masa de las galletas es  la misma para todas las galletas unicamente les he puesto un poco de colorante americolor en gel. Podeis los ingredientes y el procedimiento aqui.

    Las doily biscuits las hice para el santo/ cumpleaños (atrasado) de mi abuelo.

    

Como hice las galletas de poker aqui

 Hice galletas de poker para mi hermano le hice de corazones y rombos, lastima que a los rombos no les hice foto.

Bueno esto es todo os animo a hacer estas galletitas, que aunque hay que tener paciencia y tiempo al final merece la pena.

Notas:

En los ingredientes para la masa he hecho los siguientes cambios:

- El extracto de vainilla lo he cambiado por extracto de naranja.

- El golden syrup lo he cambiado por maple syrup

Galletas de mantequilla con crema de cacao y mermelada de fresa.

Muchos de los blogueros conoceréis estas galletas dado que la receta base y prácticamente todo por no decirlo la he sacado del blog de " Kanela y Limón", son sus galletas de caritas con nutella. Tambien tengo que decir que también le he dado mi toque personal como la mermelada de fresa o la esencia de limón. Ayer me puse a buscar algo fácil para hacer, rico y que sorprendiese a mi family dado que celebrábamos el cumple de mi primo de 3 años. Teníais que ver como se las comía " de dos en dos " y luego los mayores con el café por supuesto. He de decir que no ha sobrado ni una. Esta receta es facilisima y encima esta de vicio. Así que manos a la masa!


Ingredientes:


- 360 g de harina de trigo.
- 200 g de mantequilla a temperatura ambiente.
- 120 g de azúcar.
-  El agua necesaria para ligar (yo utilice unas 2 cucharadas)
- Esencia de limón.
- Nutella.
- Mermelada de fresa.
- Chocolate valor 70% de cacao.




Modo de preparación:


Primero mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que este completamente integrado. Una vez hecha la pasta de mantequilla y azucar, vamos incorporando poco a poco la harina hasta que este mezclada por completo. La masa quedara un poquito desmigada, añadiremos unas gotas de esencia de limón o similar . Para conseguir ligarla del todo añadiremos a tandas una cucharada de agua y mezclaremos. Si no fuese suficiente repetiremos el proceso hasta que la masa este completamente ligada. Se hará una bola y se guardara en la nevera durante 1 hora.
Pasada la hora calentaremos  el horno a 180º. Haremos la forma deseada y hornearemos unos 12 min aprox, a mi me costo un poquito mas. Cuando las galletas esten listas y frias pondremos un poco de nutella o mermelada y juntaremos con otra galleta y listo. Si las galletas son impares y os han sobrado alguna también se puede fundir un poco de chocolate de buena calidad  y bañarlas.


Eso es todooo amig@s.